近日，记者走进宁夏泾源县皇达农业科技示范园的菌菇栽培大棚，空气中满盈着乳白色的水蒸气，一滑排架子上整都地码放着白色的菌包，一朵朵“金黄银耳”牢牢附着在上头，犹如花菜。

金耳，被称为“菌中黄金”，笔名“金黄银耳”“黄耳”，原产于西藏、云南一带高海拔山区，栽培周期短，产量高，胶质细嫩，含有多种维生素和东说念主体必需的氨基酸，是一种食、药兼用菌，市集出路迢遥，是名副其实的“金疙瘩”。行为闽宁配合企业，宁夏泾源县皇达生物科技股份有限公司主要从事黑木耳、香菇以及羊肚菌的栽培、销售。本年4月，该公司开启了金耳的引种考验，初步赢得得手，成为股东菌菇产业发展、助力农民增收的新引擎。

连年来，泾源县依托资源和产业上风，将特点食用菌栽培行为主导产业进行培育。依托宁夏皇达生物科技股份有限公司、宁夏水舟缘农林科技有限公司的菌菇栽培资源，以“企业＋村集体＋农户”“村村荟萃”等样式，在泾河源镇、香水镇、黄花乡等州里的8个示范村栽培香菇、木耳、鸡腿菇等7类食用菌，在主推林下菌菇栽培模式的同期，摆布闲置庭院、牛棚拓展菌菇产业发展空间，不断股东食用菌特点产业发展，带动农民和村集体增收。铁心当今，全县建成措施菌菇栽培基地10处、培育林下菌菇栽培基地7个，菌菇栽培界限近800万棒。（宁夏新闻网记者丁炜勇李东文/视频）